Struktur Populasi dan Pertambahan Alami Sapi Bali di Kecamatan Kabangka Kabupaten Muna

Population Structure and Natural Increase of Bali Cattle in Kabangka District, Muna Regency

Abstract

Sapi bali ialah sapi asli dari Indonesia yang merupakan hasil domestikasi dari banteng liar. Populasi sapi bali tersebar luas di seluruh wilayah Indonesia termasuk di Provinsi Sulawesi Tenggara. Salah satu wilayah penyebaran sapi bali di Sulawesi Tenggara adalah Kabupaten Muna. Sapi Bali bali tersebar di semua kecamatan di Kabupaten Muna dan salah satunya adalah Kecamatan Kabangka. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur populasi dan pertambahan alami sapi bali di Kecamatan Kabangka Kabupaten Muna dengan menggunakan metode stratified random sampling yang dikelompokkan dalam 3 strata populasi yaitu populasi tinggi, populasi sedang, dan populasi rendah, setiap stratanya dipilih satu desa secara random sampling. Penentuan responden peternak sapi setiap desa terpilih dilakukan secara total sampling dengan jumlah total responden sebanyak 15 orang peternak di setiap desa atau sebanyak 45 orang. Struktur populasi sapi bali di Kecamatan Kabangka mulai dari persentase tertinggi yaitu sapi betina dewasa dengan jumlah (35,11%), kemudian sapi jantan muda (19,64%) dan sapi jantan dewasa dengan jumlah 913,69%). Jumlah sapi jantan dewasa sebanyak 23 (13,69% ) dan sapi dewasa betina sebanyak 59 ekor (35,11%) atau dengan sex ratio (1:3). Sex ratio sapi jantan dan betina dalam penelitian ini kurang ideal untuk mendukung perkembangan populasi. Pertambahan alami sapi bali di Kecamatan Kabangka sebesar 12,50% atau dalam kategori rendah. Berdasarkan hasil penelitian di Kecamatan Kabangka dapat disimpulkan bahwa struktur populasi sapi bali di Kecamatan Kabangka terdiri atas sapi 26,19% anak, 25,00% sapi muda, dan 48,80% sapi dewasa, dengan pertambahan alami sapi bali sebesar 12,50%.