Identifikasi dan Karakterisasi Nutrien Tumbuhan Pakan Ternak di Kecamatan Lakudo Kabupaten Buton Tengah

Identification and Characterization of Nutrients in Animal Feed Plants in Lakudo District, Central Buton Regency

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis-jenis tumbuhan pakan ternak serta menganalisis karakterisasi dan kandungan nutrien tumbuhan pakan ternak di Kecamatan Lakudo, Kabupaten Buton Tengah. Penelitian menggunakan metode purposive sampling, sedangkan pengambilan sampel hijauan dilakukan dengan metode jelajah. Sebanyak sembilan spesies tumbuhan pakan dikumpulkan untuk dianalisis. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, pengamatan langsung, identifikasi tumbuhan menggunakan aplikasi PlantNet Plant Identification, dan analisis laboratorium. Parameter yang diamati meliputi kadar bahan kering (BK), bahan organik (BO), serat kasar (SK), dan protein kasar (PK). Data dianalisis secara deskriptif dengan menyajikan nilai rataan dan kisaran kandungan nutrien setiap jenis tumbuhan pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan nutrien setiap jenis tumbuhan bervariasi, dengan kadar bahan kering berkisar antara 8,22–34,57%, bahan organik 71,05–84,82%, serat kasar 10,76–28,85%, dan protein kasar 3,15–26,18%. Sembilan jenis tumbuhan pakan yang teridentifikasi dan umum dimanfaatkan sebagai pakan ruminansia di Kecamatan Lakudo meliputi rumput belulang (Eleusine indica (L.) Gaertn.), rumput gajah (Pennisetum purpureum), kalopo (Calopogonium mucunoides), lamtoro (Leucaena leucocephala), awar-awar (Ficus septica), gamal (Gliricidia sepium), kapuk randu (Ceiba pentandra (L.) Gaertn.), waru (Hibiscus tiliaceus), dan bakau (Rhizophora sp.). Berdasarkan hasil analisis, rumput gajah memiliki kandungan nutrien terbaik di antara kelompok rumput, sedangkan kalopo memiliki kandungan protein kasar tertinggi di antara kelompok leguminosa. Dengan demikian, kedua jenis hijauan tersebut berpotensi menjadi sumber pakan berkualitas untuk mendukung kebutuhan nutrisi ternak ruminansia di Kecamatan Lakudo, Kabupaten Buton Tengah.