Evaluasi Performa dan Income Over Feed Cost Ayam Kampung Unggul Balitnak Umur 6-9 Minggu yang Diberi Substitusi Maggot Segar

Abstract

Maggot segar mengandung protein 27,08% dan lemak 39,20% sehingga sangat cocok untuk dijadikan sumber protein hewani untuk ternak unggas, khususnya ayam kampung unggul Balitnak, akan tetapi penerapannya harus di teliti ilmiah untuk mengetahui komposisi yang bagus untuk pakan unggas. Perlu dibuat penelitian lebih lanjut untuk mengevaluasi performa dan Income Over Feed Cost (IOFC) ayam kampung unggul Balitnak. Metode menggunakan percobaan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 4 perlakuan dan 5 kelompok maka diperoleh 20 unit percobaan. Perlakuan yang terapkan yaitu P0 pakan komersial 88% + bekatul 12% + 0% maggot segar; P1 pakan komersial 73% + bekatul 17% + 10% maggot segar; P2 pakan komersial 59% + bekatul 21% + 20% maggot segar; P3 pakan komersial 45% + bekatul 25% + 30% maggot segar. Selanjutnya data ditabulasi dan dianalisis menggunakan Analisis of Varians (ANOVA) 5%. Apabila hasil berbeda nyata (P<0,05) maka diuji lanjut dengan uji BNJ (Beda Nyata Jujur). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi dan konversi terendah dihasilkan dari perlakuan P2 (subtitusi 20% maggot segar) masing-masing yaitu 1,64 kg/ekor dan 1,59. Bobot akhir dan nilai IOFC tertinggi dihasilkan dari perlakuan P2 (subtitusi 20% maggot segar) masing-masing yaitu 1,03 kg/ekor dan Rp.21.989. Kesimpulannya, substitusi maggot segar sebanyak 20% dapat menurunkan konsumsi dan konversi pakan, serta meningkatkan nilai IOFC masing-masing sebesar 1,64 kg/ekor, 1,59 dan Rp.21.988. akan tetapi bobot badan akhir mengalami penurunan dengan total bobot akhir adalah 1,03 kg/ekor. Hasil ini tidak berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Saran penelitian, yaitu substitusi maggot segar sebanyak 20% dapat diaplikasikan pada
ternak ayam KUB umur 6-9 minggu.