Literatur Review: Identifikasi Sifat Kualitatif dan Sifat Kuantitatif Sapi Bali

Literature Review: Identification of Qualitative and Quantitative Traits of Bali Cattle

Abstract

Pengembangan sapi Bali dengan adaptasi tinggi sebagai plasma nuftah lokal perlu dilakukan melalui identifikasi sifat kualitatif dan kuantitatif dalam upaya meningkatkan kualitas serta mutu genetik. Metode yang digunakan dalam penulisan artikel ini berupa literatur review, dengan mengumpulkan dan merangkum data referensi dari publikasi artikel jurnal yang berkaitan dengan sifat kualitatif dan kuantitatif sapi Bali, menggunakan 3 kata kunci yaitu sapi Bali, sifat kualitatif, sifat kuantitatif yang digunakan untuk mencari artikel yang relevan. Sumber Literatur jurnal berasal dari Google Scholar yang telah dipublikasikan dalam 5 tahun terakhir (2020-2024. Hasil tinjauan literatur menunjukkan bahwa sifat kualitatif pada warna tubuh dan bentuk tanduk sapi Bali bervariasi dengan warna tubuh dominan merah bata, coklat dan hitam serta bentuk tanduk diantaranya melengkung keatas, kesamping dan kedepan. Sifat kuantitatif yaitu ukuran tubuh (tinggi badan, panjang badan, dan lingkar dada yaitu 104,8- 112,83 cm, 98,73-154,39 cm, dan 138,7- 154,39 cm) dan bobot badan sapi Bali yaitu 177,38-287,6 kg. Kesimpulan dari tinjauan ini adalah bahwa sapi Bali diidentifikasi memiliki sifat kualitatif dan sifat kuantitatif yang bervariasi.