Kualitas  Telur  Puyuh  (Coturnix  Coturnix japonica) yang Diberi Ransum Mengandung Dedak Padi Fermentasi

Karimudin Karimudin; La Ode Nafiu; Hamdan Has

Kualitas Telur Puyuh (Coturnix Coturnix japonica) yang Diberi Ransum Mengandung Dedak Padi Fermentasi

Authors

Karimudin Karimudin Fakultas Peternakan Univesitas Halu Oleo
La Ode Nafiu Fakultas Peternakan Univesitas Halu Oleo
Hamdan Has Fakultas Peternakan Univesitas Halu Oleo

Keywords:

Dedak Padi Fermentasi, burung puyuh, kualitas telur

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan untuk mengevaluasi kualitas telur puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang diberi ransum mengandung dedak padi fermentasi. Materi penelitian ini terdiri atas 100 ekor puyuh betina umur 60 minggu. Puyuh tersebut dipelihara selama 6 minggu. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah indeks yolk, indeks albumen, haugh unit, dan skor warna kuning telur. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis sidik ragam dan diuji lanjut dengan uji duncan. Pemberian ransum mengandung dedak padi fermentasi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot telur, indeks yolk, indeks albumen, haugh unit, tebal kerabang, dan skor warna kuning telur.

Downloads

Published

29-10-2021

How to Cite

Karimudin, K., Nafiu, L. O., & Has, H. (2021). Kualitas Telur Puyuh (Coturnix Coturnix japonica) yang Diberi Ransum Mengandung Dedak Padi Fermentasi . Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 3(4), 395–399. Retrieved from https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/700