Wati A, Malesi L, Hafid H. Kualitas Fisik Patty Beef dari Lokasi Otot yang Berbeda. JIPHO [Internet]. 2024 Jan. 31 [cited 2026 May 5];6(1):24-7. Available from: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/884