Anngraeni SN, Pagala A, Hafid H. Pengaruh Subtitusi Daging Ikan Lele Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Petelur Afkir. JIPHO [Internet]. 2024 Jan. 31 [cited 2026 May 5];6(1):6-12. Available from: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/867