Ariawan AB, Fitrianingsih F, Hafid H. Kualitas Fisik Daging Kambing Asap Dengan Jenis Serbuk Gergaji Kayu Dan Lama Pengasapan Berbeda . JIPHO [Internet]. 2021 Jul. 30 [cited 2026 May 5];3(3):329-38. Available from: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/686