Milasari M, Nuraini N, Hafid H. Pengaruh Penambahan Jantung Pisang Kepok dan Tepung Sagu Terhadap Kualitas Fisik, Organoleptik dan Kimia Bakso . JIPHO [Internet]. 2021 Apr. 30 [cited 2026 May 5];3(2):243-5. Available from: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/670