Basri LOM, Napirah A, Hafid H. Pengaruh Lokasi Otot dengan Lokasi Pasar Terhadap Warna dan Ph Daging Sapi. JIPHO [Internet]. 2020 Jul. 31 [cited 2026 May 5];2(3):313-8. Available from: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/622