Putra SA, Hafid H, Fitrianingsih F. Kualitas Kimia Daging Sapi Asap Dengan Lama Pengasapan Berbeda . JIPHO [Internet]. 2020 Jan. 31 [cited 2026 May 5];2(1):62-5. Available from: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/588