Muniru, Muniru, Deki Zulkarnain, Astriana Napirah, and Hamdan Has. “Kualitas Fisik Es Krim Berbahan Susu Sapi Dengan Pengemulsi Berbeda”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo 4, no. 2 (April 29, 2022): 161–164. Accessed May 5, 2026. https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/742.