Indra, Asep, Nuraini Nuraini, and Harapin Hafid. “Derajat Keasaman Dan Rendemen Sosis Daging Sapi Berbagai Macam Tepung Sebagai Bahan Pengisi”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo 3, no. 2 (April 30, 2021): 238–242. Accessed May 5, 2026. https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/669.