Fatimah, Y., F. Fitrianingsih, and A. Bain. “Sifat Fisik Dan Organoleptik Mayonnaise Berbahan Dasar Telur Puyuh Dengan Konsentrasi Yang Berbeda”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, vol. 6, no. 1, Jan. 2024, pp. 61-66, https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/892.