Rosanti, R., H. Hafid, and F. Fitrianingsih. “Overrun, Titik Beku Dan Daya Leleh Es Krim Berbahan Baku Susu UHT Dan Labu Kuning (Cucurbita Moschata)”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, vol. 4, no. 4, Oct. 2022, pp. 324-8, https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/784.