Ummah, R. D., H. Hafid, and F. Fitrianingsih. “Kualitas Organoleptik Sosis Telur Yang Diberi Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus)”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, vol. 4, no. 3, July 2022, pp. 220-4, https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/765.