Ariawan, A. B., F. Fitrianingsih, and H. Hafid. “Kualitas Fisik Daging Kambing Asap Dengan Jenis Serbuk Gergaji Kayu Dan Lama Pengasapan Berbeda”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, vol. 3, no. 3, July 2021, pp. 329-38, https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/686.