Putra, S. A., H. Hafid, and F. Fitrianingsih. “Kualitas Kimia Daging Sapi Asap Dengan Lama Pengasapan Berbeda”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, vol. 2, no. 1, Jan. 2020, pp. 62-65, https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/588.