S. Rahmawati, A. Napirah, F. Fitrianingsih, and A. B. Kimestri, “Karakteristik Organoleptik Yogurt Susu Ultra High Temperature (UHT) dengan Penambahan Bakteri Lactobacillus acidophilus”, JIPHO, vol. 5, no. 3, pp. 240–245, Jul. 2023.