A. D. Kartini, H. Hafid, and A. Napirah, “Pengaruh Marinasi Pasta Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) terhadap Kualitas Kimia Daging Ayam Petelur Afkir”, JIPHO, vol. 5, no. 1, pp. 27–31, Jan. 2023.