R. Rosanti, H. Hafid, and F. Fitrianingsih, “Overrun, Titik Beku dan Daya Leleh Es Krim Berbahan Baku Susu UHT dan Labu Kuning (Cucurbita moschata) ”, JIPHO, vol. 4, no. 4, pp. 324–328, Oct. 2022.