F. Fitriyani, A. Napirah, P. D. Isnaeni, and F. Fitrianingsih, “Pengaruh Penambahan Gula Aren Terhadap Rendemen dan Kualitas Organoleptik Dendeng Sapi Iris ”, JIPHO, vol. 3, no. 4, pp. 439–444, Oct. 2021.