Kandanglangi, R. A., Asminaya, N. S. and Hafid, H. (2021) “Pengaruh Substitusi Tepung Beras Ketan dan Tapioka Terhadap Kualitas Fisik Nugget Itik ”, Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , 3(4), pp. 390–394. Available at: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/699 (Accessed: 5 May 2026).