Sihombing, D. E., Kertiyasa, I. K. Y., Gusri, R., Suharto, P. and Manihuruk, F. M. (2025) “Keamanan Mikrobiologi Aneka Daging dan Olahan di Kota Kupang: Sebuah Review: Microbiological Safety of Various Meats and Products in Kupang City: A Review”, Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , 7(3), pp. 427–435. doi: 10.56625/jipho.v7i3.319.