Anngraeni, St. Nur, Amrullah Pagala, and Harapin Hafid. 2024. “Pengaruh Subtitusi Daging Ikan Lele Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Petelur Afkir”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo 6 (1):6-12. https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/867.