Kandanglangi, Reynold Aprilius, Nur Santy Asminaya, and Harapin Hafid. 2021. “Pengaruh Substitusi Tepung Beras Ketan Dan Tapioka Terhadap Kualitas Fisik Nugget Itik”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo 3 (4):390-94. https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/699.