Basri, La Ode Muhamad, Astriana Napirah, and Harapin Hafid. 2020. “Pengaruh Lokasi Otot Dengan Lokasi Pasar Terhadap Warna Dan Ph Daging Sapi”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo 2 (3):313-18. https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/622.