Esi, Wa Ode, Harapin Hafid, and Amiluddin Indi. 2020. “Keasaman Dan Susut Masak Daging Ayam Broiler Dengan Lama Pendinginan Dan Jenis Kemasan Plastik Berbeda”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo 2 (2):204-7. https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/582.