Hidayati, Nur Azmi, Safitri Safitri, Sri Setyaningrum, and Fery Dwi Riptianingsih. 2025. “Pengaruh Pemasakan Menggunakan Air Fryer Dengan Temperatur Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Afkir: The Effect of Cooking Using Air Fryer With Different Temperatures on the Physical Quality of Culled Laying Hens Meat”. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo 7 (3):399-405. https://doi.org/10.56625/jipho.v7i3.300.