FATIMAH, Y.; FITRIANINGSIH, F.; BAIN, A. Sifat Fisik dan Organoleptik Mayonnaise Berbahan Dasar Telur Puyuh dengan Konsentrasi yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , [S. l.], v. 6, n. 1, p. 61–66, 2024. Disponível em: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/892. Acesso em: 5 may. 2026.