JULFIANA, R.; FITRIANINGSIH, F.; HAFID, H. Kualitas Fisiko-Kimia Duck Nugget dari Daging yang Diempukkan dengan Getah Pepaya. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , [S. l.], v. 6, n. 2, p. 174–179, 2024. Disponível em: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/883. Acesso em: 6 jul. 2026.