EMILIA, I.; HAFID, H.; AKU, A. S. Kualitas Organoleptik Bakso Itik Dari Jenis Itik yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , [S. l.], v. 4, n. 4, p. 282–287, 2022. Disponível em: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/776. Acesso em: 5 may. 2026.