UMMAH, R. D.; HAFID, H.; FITRIANINGSIH, F. Kualitas Organoleptik Sosis Telur yang Diberi Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus). Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , [S. l.], v. 4, n. 3, p. 220–224, 2022. Disponível em: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/765. Acesso em: 5 may. 2026.