MILASARI, M.; NURAINI, N.; HAFID, H. Pengaruh Penambahan Jantung Pisang Kepok dan Tepung Sagu Terhadap Kualitas Fisik, Organoleptik dan Kimia Bakso . Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo , [S. l.], v. 3, n. 2, p. 243–253, 2021. Disponível em: https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/670. Acesso em: 5 may. 2026.