Hadrin, M., Hafid, H., & Napirah, A. (2020). Sifat Organoleptik Dendeng Ayam Broiler dengan Penambahan Lengkuas Merah (Alpinia Purpurata K. Schum). Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 2(3), 277–281. Retrieved from https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/615