Harmini, W. O., Hafid, H., & Fitrianingsih, F. (2020). pH, Daya Ikat Air, dan Rendemen Bakso Daging Sapi dengan Penambahan Agar-Agar. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 2(2), 134–138. Retrieved from https://jipho.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/562