Hidayati, N. A., Safitri, S., Setyaningrum, S., & Riptianingsih, F. D. (2025). Pengaruh Pemasakan Menggunakan Air Fryer dengan Temperatur Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Afkir: The Effect of Cooking Using Air Fryer with Different Temperatures on the Physical Quality of Culled Laying Hens Meat. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 7(3), 399–405. https://doi.org/10.56625/jipho.v7i3.300