Kertiyasa, I. K. Y.; Suryani, N. N.; Shihombing, D. E.; Suharto, P.; Widiarta, I. P. G. D.; Ayuningsih, N. W. Strategi Hilirisasi Peternakan Sapi Di Nusa Tenggara Timur Berbasis Rantai Nilai Lokal : Downstream Strategy for Livestock Farming in East Nusa Tenggara Based on the Local Value Chain. JIPHO 2026, 8, 374-381.