Sihombing, D. E.; Kertiyasa, I. K. Y.; Gusri, R.; Suharto, P.; Manihuruk, F. M. Keamanan Mikrobiologi Aneka Daging Dan Olahan Di Kota Kupang: Sebuah Review: Microbiological Safety of Various Meats and Products in Kupang City: A Review. JIPHO 2025, 7, 427-435.