Angriani, R.; Dewi, A. D. T. Evaluasi Kualitas Fisik Ampas Tahu Yang Difermentasi Menggunakan Effective Microorganism (EM4) Dengan Level Berbeda: Evaluation of Physical Quality of Fermented Tofu Dregs Using Effective Microorganism (EM4) at Different Levels. JIPHO 2025, 7, 392-398.