Hidayati, N. A.; Safitri, S.; Setyaningrum, S.; Riptianingsih, F. D. Pengaruh Pemasakan Menggunakan Air Fryer Dengan Temperatur Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Afkir: The Effect of Cooking Using Air Fryer With Different Temperatures on the Physical Quality of Culled Laying Hens Meat. JIPHO 2025, 7, 399-405.