Anngraeni, S.N., Pagala, A. and Hafid, H. 2024. Pengaruh Subtitusi Daging Ikan Lele Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Petelur Afkir. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo . 6, 1 (Jan. 2024), 6–12.