Faldani, M.L.A., Fitrianingsih, F. and Hafid, H. 2023. Pengaruh Jenis Irisan atau Sayatan Daging Sapi Terhadap Kualitas Kimia Dendeng Iris. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo . 5, 4 (Oct. 2023), 302–307.