Rahmawati, S., Napirah, A., Fitrianingsih, F. and Kimestri, A.B. 2023. Karakteristik Organoleptik Yogurt Susu Ultra High Temperature (UHT) dengan Penambahan Bakteri Lactobacillus acidophilus. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo . 5, 3 (Jul. 2023), 240–245.