Sena, B.A., Saili, T. and Hafid, H. 2024. Pengaruh Marinasi Ekstrak Lengkuas (Alpinia galanga L.) dengan Level Berbeda Terhadap Kualitas Organoleptik Daging Ayam Petelur Afkir. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo . 6, 3 (Jul. 2024), 182–187. DOI:https://doi.org/10.56625/jipho.v6i3.16.